Ботаническое название - Pirus communis, семейство розовых.
Английское название- Pear.
Распространена по всей Европе, особенно в Центральной и Южной. Древесина груши розовато-коричневая, с мелкой, ровной текстурой. Поры и рисунок годовых колец слабо обозначены. Древесина дикой груши намного лучше домашней.
Груша имеет сильную тенденцию к короблению, поэтому ее сушка должна производиться очень медленно. При специальных режимах сушки (температура) принимает ярко розовый цвет. Высушенная древесина формоустойчива, поэтому применяется для чертежных инструментов.
Груша хорошо обрабатывается: строгается и режется по всем направлениям одинаково хорошо, отлично полируется, имитируется под черное дерево. Обладает большой прочностью на сжатие и ударной вязкостью, поэтому используется во всех деталях кия, в том числе на шафтах.
Плотность: 700 - 750 кг/куб.м.
Твердость: 3,5 - 4 по Бринелю.